11月16日,以“传承中医国粹 弘扬药膳文化”为主题,由自治区中医药局联合自治区人力资源社会保障厅、卫生健康委、总工会、市场监管局、机关事务管理局、文化和旅游厅、商务厅八部门共同举办的第二届广西中药(壮瑶药)药膳大赛总决赛(以下简称“总决赛”)在广西职业技术学院圆满落下帷幕。广西壮族自治区卫生健康委党组成员、自治区中医药局党组书记、局长黎甲文,广西职业技术学院党委书记梁裕,广西职业技术学院党组副书记、校长黄永春以及22个省(自治区、直辖市)及香港、澳门特别行政区等相关单位代表出席闭幕式。
本次总决赛参加人员汇集了来自22个省(自治区、直辖市)及香港特别行政区的78支参赛队伍,共产生参赛作品468道。展览展示现场共有190个中医药展团,涉及219个展示单位,展区面积共计约19800平方米,集中展示了不同民族、不同地域、不同特色的药膳食养食疗产品,呈现出药膳产业欣欣向荣的发展活力。大赛期间,还有来自泰国、老挝、越南、柬埔寨、马来西亚5个东盟国家的国际友人前来观赛观展,体验中医药文化魅力。据统计,本次大赛参会参展参赛总人数达28000余人。
总决赛期间还举办了全国中医药科技成果交流会、药膳+康养产业发展讲坛、中医药展览展示、中医药传统功法展示等系列活动,进一步推动了药膳产业发展,发挥了药膳在推进大健康产业发展中的独特作用,提升了“桂药膳”品牌影响力,有效推动中医药产业高质量发展,为健康广西建设注入了新的活力。
经过5天的激烈比拼,区内共评选出团体奖56个、个人奖114个,最佳药膳热菜、冷菜等单品奖共25个,最具人气奖20个,优秀组织奖20个。区外共评选出团体奖20个,个人奖35个,最佳药膳作品奖10个,最具人气奖10个。
广西职业技术学院党委书记梁裕致感谢辞
世界中餐联合会名厨委主席、裁判长屈浩点评比赛整体情况
广西壮族自治区卫生健康委党组成员、自治区中医药局党组书记、局长黎甲文出席并宣布闭幕
闭幕式现场
交流赛个人一等奖
个人一等奖
团体一等奖
团体二等奖
团体三等奖
团体金奖
团体银奖
团体铜奖
优秀组织奖
获奖名单1
获奖名单2
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